Świat smakowitych możliwości stoi przed Tobą otworem
Inspirowany pracą profesjonalistów, system Chef Touch łączy trzy wysokozaawansowane sprzęty w jednym urządzeniu, zapewniając doskonałe rezultaty za każdym razem.
System Chef Touch od KitchenAid wyposażony jest w maszynę próżniową do przygotowywania jedzenia metodą sous-vide, piekarnik parowy do pieczenia i podgrzewania oraz zamrażarkę szokową do bardzo szybkiego chłodzenia i zamrażania.
. do zabudowy
. wolnostojący
Ciesz się wszystkimi zaletami systemu przygotowywania żywności metodą sous-vide
Sous-vide to metoda delikatnego pieczenia w niskiej temperaturze zapewniająca wysoką jakość przygotowanych potraw. Świeże składniki wkładane są do specjalnych worków próżniowych i pieczone w piekarniku parowym w niskiej temperaturze, która nigdy nie przekracza 100°C.
Niższa temperatura przygotowywania potraw wraz z pakowaniem próżniowym pozwala zachować soki oraz właściwości organoleptyczne żywności: w rezultacie otrzymujemy niezwykle kruche, soczyste, kolorowe, smakowite i zdrowsze danie.
Doskonała synergia, fantastyczne rezultaty
MASZYNA PRÓŻNIOWA
Pierwszym krokiem podczas użytkowania urządzenia Chef Touch jest próżniowe zamknięcie surowych lub świeżych składników w specjalnych workach przy użyciu maszyny próżniowej.
PIEKARNIK PAROWY
Żywność w zamkniętym próżniowo worku można upiec w piekarniku parowym, a następnie niezwłocznie spożyć lub przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
ZAMRAŻARKA SZOKOWA
Po ugotowaniu żywności można bezpośrednio cieszyć się jej smakiem lub schłodzić worek, aby przechowywać go w lodówce. Można też poddać go mrożeniu szokowemu w celu przechowania go w zamrażarce.
Gotuj jak profesjonalista dzięki Chef Touch od KitchenAid.
GOTOWANIE NA PROFESJONALNYM POZIOMIE
Wydobywa wszystkie niuanse smakowe każdego składnika. Potrawy zachowują swoją soczystość, smak i kruchość.
ZDROWE GOTOWANIE
Ta łagodna technika pieczenia w niskiej temperaturze sprawia, że składniki zachowują wszystkie swoje naturalne składniki odżywcze.
WYGODA
Przygotowywanie potraw z wyprzedzeniem i przechowywanie metodą sous-vide umożliwia przyrządzenie bardziej czasochłonnych dań na kilka dni przed przyjęciem.
Rozwijaj swoją kreatywność i eksperymentuj ze smakami
NATYCHMIASTOWA KONSUMPCJA
Gotowanie i konsumowanie bez dalszego przechowywania żywności jest najlepszym sposobem na wykorzystanie tej metody gotowania.
KONSERWACJA KRÓTKOTRWAŁA
Ugotowanie i zakonserwowanie żywności na krótki okres jest zalecane w przypadku pokarmów, które mają zostać skonsumowane po schłodzeniu, lub w przypadku dań, które będą odgrzewane dzień później.
KONSERWACJA DŁUGOTRWAŁA
Gotowanie i zakonserwowanie na długi okres jest zalecane w przypadku osób, które lubią przygotowywać dania wcześniej i konsumować je dopiero po pewnym czasie.