powrót

Heavy Duty 5

Stan: Nowy
Wersje kolorystyczne: czerwony
Gdzie kupić Kup w naszym sklepie

Ten model miksera jest uznany za najwyższego standardu obowiązkowe wyposażenie pomocnicze szanujacych się kuchni i cukierni oraz firm cateringowych.
Do kuchni domowych wybierają go ci, dla których mniejsze znaczenie ma paleta kolorystyczna i zgrabny kształt, a bardziej efektywność pracy. Narzędzia robocze tego miksera są relatywnie większe niż w innych modelach z dzieżą o tej samej pojemności. Większą stabilność zapewnia także duża podstawa, połączona na stałe z głowicą.
Bezpośredni napęd z silnika poprzez koła zębate, eliminujące paski i łańcuchy sprawia, że mikser ten pracuje praktycznie bez strat mocy, stabilnie i ciszej niż miksery innych marek, mające tradycyjne przenoszenie napędu. Rozwiązanie to pozwala na jednoczesną pracę przekładni planetarnej obsługującej narzędzia pracujące w dzieży i znajdującego się na czole głowicy miksera, łatwo dostępnego gniazda, przeznaczonego do montowania przystawek. Wpływa także na jego długą żywotność.
Płynna regulacja prędkości pozwala pracować precyzyjnie, a 10-cio stopniowa skala z ząbkami ułatwia jej wybór.

Mikser planetarny Heavy Duty 5, jest niedościgniony w perfekcyjnym ubijaniu i napowietrzaniu pian i śmietany oraz wyrabianiu wszelkich ciast tego wymagających i mas sernikowych, mięsnych czy pasztetowych. Cała gama przydatnych przystawek, pozwala go wykorzystywać do wielu innych żmudnych prac przy obróbce produktów, we wstępnej fazie realizacji przepisów.

wyposażenie standardowe

Rózga K5AWW - narzędzie do ubijania i napowietrzania lekkich mas, takich jak: piany z białek i całych jaj, kremy maślane i budyniowe, ciasta biszkoptowe, majonez, bita śmietana.
Stal nierdzewna + aluminium

Mieszadło K5AB - narzędzie do mieszania cięższych mas o gęstej konsystencji: mielonego mięsa i ryb, sera, purée z ziemniaków i warzyw itp., składników ciast ucieranych, mas serowych, ciasta naleśnikowego, kremów .
Odlew aluminiowy powlekany nylonem.
Hak K5ADH - narzędzie do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych oraz  makaronowych, na pierogi lub faworki.
Odlew aluminiowy powlekany nylonem.

Dzieża 4,8 L K5ASB nierdzewna, z rączką

Osłona dzieży K5APSC z podajnikiem produktów, pozwala łatwiej dozować składniki do dzieży i ogranicza rozchlapywanie płynnych produktów lub pylenie mąki czy cukru pudru.
Wysoko gatunkowe tworzywo wolne od BPA, doskonale przezroczyste.

Pokrywka K5BC5N
Polietylen

wyposażenie opcjonalne

Płaszcz wodny - misa ze stali nierdzewnej, którą można w zależności od potrzeb wypełnić lodem lub gorącą wodą i w ten sposób chłodzić lub dogrzewać produkty mieszane w dzieży. Jest przydatna zwłaszcza przy wyrabianiu ciast drożdżowych lub ubijaniu ziemniaków na purée.

  • W całości metalowa konstrukcja - daje trwałość, solidność i wytrzymałość
  • Bezpośredni napęd - to stabilna moc, cicha praca i energooszczędność
  • Narzędzia poruszające się ruchem planetarnym - dają wysoką efektywność miksowania z napowietrzaniem
  • Winda dzieży właściwa rozwiązaniom profesjonalnym, ułatwia pracę przy cieżkiej zawartości
  • Uniwersalne gniazdo napędu przystawek - to łatwość ich montażu i duża funkcjonalność miksera
  • Opływowy kształt - to łatwość mycia i użytkowania
Moc pobierana pod max obciążeniem315 W
Typ silnikaAC (prąd przemienny) z napędem bezpośrednim
Moc wyjściowa0,26 KM
Napięcie220 - 240 V
Częstotliwość50/60 Hz
Obroty na minutę (prędkość 1 do 10)60 do 265
Pojemność dzieży4,8 L
Materiał korpusucynkowy odlew ciśnieniowy
Sposób regulacji prędkościmieszany (mechaniczny / elektroniczny)
Wymiary miksera (wys. × szer.× dł.)41 × 34 × 26,4 cm
Wymiary opakowania (wys. × szer.× dł.)59 × 39 × 31 cm
Waga netto12 kg
Waga brutto13,4 kg
Książka kucharskabrak
Gwarancja1 rok
Maksymalna ilość produktów na jedną porcję
Zalecana maksymalna ilość mąki:
Mąka uniwersalna1 kg
Mąka pełnoziarnista0,8 kg
Mąka na kruche ciasto500 g
Białka jajz 12 średnich jaj
Śmietana do ubicia1 L
Biszkopt2,7 kg
Ciasto na chleb2 kg
Tłuczone ziemniaki2,7 kg
Ciasteczka o średnicy 5 cmokoło 110 szt.