Wałkowarka i wykrojniki
powrót

Wałkowarka i wykrojniki

5KPRA

Stan: Nowy

Dzięki przystawkom z tego zestawu można bez wysiłku wywałkować na osiem grubości wszystkie ciasta, które wymagają wałkowania (nie tylko makaronowe).
Może to być ciasto na pierogi, lasagne, faworki, ciasto francuskie, na pierniczki, ciasto filo, ciasto kruche na babeczki itp. Wałkować można ciasto na pierożki ravioli, a potem je zlepiać i wykrawać specjalną, opcjonalną przystawką do ravioli.
Wykrojniki z zestawu posłużą do wyrobu ciętych makaronów: wstążek tagliatelle, spaghetti, a także cieniutkiego rosołowego, wykrojonego tym samym wykrojnikiem, z ciasta wywałkowanego najcieniej wałkowarką.

Zestaw trzech przystawek wykonanych ze stali nierdzewnej zawiera:

  • wałkowarkę do ciasta wałkującą płaty o szerokości do 140 mm
  • wykrojnik do przygotowania wstążek tagliatelle
  • wykrojnik do spaghetti